Обустройство кухни | Ответы на все вопросы

Обустройство кухни

Май-27-2017 Автор: KoshechkaU

Правила обустройства кухниПравила обустройства кухни

Если раньше кухня считалась местом только для приготовления и приема пищи, то теперь это центр квартиры, можно сказать “своеобразный клуб”, где можно спокойно посидеть, отдохнуть, вести задушевные разговоры, а иногда и блеснуть своими кулинарными талантами. И хотя сегодня вновь входят в моду гостиные, кухня не теряет своего смысла.

Такое функциональное изменение роли кухни привело к изменениям требований, предъявляемых к ее интерьеру. Но, несмотря на это, вопросы гигиены и противопожарной безопасности все равно ставятся во главу угла.

Удобство кухни во многом зависит от тщательно продуманной планировки, ведь при неправильном размещении мебели размеры кухни теряют свою значимость. Главной целью – это сочетание комфорта и функциональности, когда каждый предмет кухонного интерьера не просто удобен, а оптимален с точки зрения потребностей человека.

Кухня делится на три зоны – рабочую, столовую и зону прохода. Рабочая зона – самая основная. Здесь располагают места для хранения продуктов, столы для разделывания и приготовления пищи. В этой зоне обычно располагают так называемый рабочий треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты: хранение – разделывание – приготовление пищи. При этом они не должны соседствовать друг с другом. Идеальное расстояние между сторонами этого треугольника считается от 3 до 6 метров.

Существует несколько типов основных планировок:

  • Однорядная кухня или кухня в одну линию.
  • Двухрядная кухня или кухня в две линии.
  • L-образная кухня или L-планировка.
  • U-образная кухня или П-образная планировка.
  • Полуостровная кухня или “полуостров”.
  • Островная кухня – “остров”.
  • Свободная планировка.

Отделка кухни

Отделка потолка

Самый простой вариант отделки – окраска акриловой краской. Более сложный тип покрытия – отделка декоративными штукатурками. Так же можно сделать декоративную отделку – лепнину, но ее стоимость достаточно высока. В ряде случаев дизайнеры рекомендуют сделать на кухне многоуровневый потолок.

Отделка стен

Лучшим материалом является керамическая плитка, представляющая собой абсолютно безупречное покрытие. Более дешевый вариант – окраска стен акриловыми красками. Все большее распространение приобретает отделка панелями ПВХ. По цене такая отделка среднее между окраской и плиточным покрытием.

Отделка пола

Самый выигрышный, но не самый дешевый вариант – укладка керамической плитки. Более низкое по стоимости, но такое же привлекательное покрытие – ламинированные полы. Самый дорогой и помпезный вариант покрытия для кухни – паркет из натурального массива.

Цветовое оформление кухни

Для кухни наиболее предпочтительны сочные “теплые” цвета. Это могут быть яичный желтый, оранжевый, мягкие оттенки красного (розовый, коралловый, бордовый) и зеленый. Они настраивают на позитивный лад, пробуждают аппетит и способствуют лучшему усвоению пищи. Умиротворяющий зеленый в сочетании с желтым позволяет добиться наиболее полной гармонии в интерьере кухни. Также допустимы бежевые и желтовато-коричневые тона – они помогают создать теплую, камерную обстановку. Считается, что бежевый цвет более всего уютен для нас потому, что близок к цвету кожи.

Не рекомендуется использовать в интерьере кухни голубой, синий и белый цвета. Первые два подавляют аппетит, а третий ассоциирует кухню с лабораторией или больницей. Но в тоже время белый, нежелательный как основной цвет, может применяться в сочетании с другими цветами.

Мебель для кухни

Полупрозрачные раздвижные дверцы из пластика и легкая металлическая конструкция модульной мебели создадут современное противопоставление деревянным половицам и лепным потолочным фризам. Основное требование к внутреннему устройству шкафов – хорошая продуманность. Лучше всего, чтобы полки и выдвижные ящики, съемные контейнеры и разнообразные вкладыши, хлебницы и емкости для сыпучих продуктов можно было варьировать, по мере необходимости меняя местами. Отдельные секции кухонных шкафов вы можете по желанию переставлять, дополнять, комбинировать, и кухня каждый раз будет выглядеть по-новому.

Если Вы собираетесь приобрести отдельно друг от друга все предметы кухонного интерьера, не забудьте, что глубина бытовой техники, как правило, 600 мм, поэтому заранее проверьте все параметры необходимых Вам вещей.

Полезные советы:

  • Для маленькой кухни наиболее предпочтительны либо линейная, либо Г-образная планировки. «Угол» делает кухню более уютной, а если правильно подобрать угловой шкаф и фурнитуру к нему, то появляется еще одно место для хранения кухонной утвари. А ведь согласитесь, именно его так не хватает нам на маленькой кухне.
  • По возможности используйте встроенную технику. Не секрет, что встроенные бытовые приборы гораздо компактнее. Кроме того, встраивая под столешницу, например, стиральную машину вы тем самым увеличиваете рабочую зону. Встроенная техника прячется за теми же фасадами, что и кухонная мебель, это визуально объединяет мебель в одно единое целое и не вызывает чувство нагроможденности. Такая кухня выглядит более современной, привлекательной и уютной.
  • Кухонным фасадам также стоит уделить внимание. Желательно, чтобы на фасадах не было никакого, тем более мелкого, рисунка и лишних элементов декора. Строгость и лаконичность – лучшее решение. В крайнем случае, можно выбрать два, три элемента декора и акцентировать на них внимание, но не более. В противном случае кухня будет казаться еще меньше.
  • Выбирая навесные шкафы, отдавайте предпочтение не распахивающимся дверцам, а тем, которые поднимаются вверх при помощи специальной фурнитуры. Они не так скрадывают столь драгоценное пространство.
  • Прежде чем покупать варочную панель на четыре конфорки, подумайте, так ли часто вы пользуетесь всеми четырьмя, возможно вы сможете обойтись и двумя. Установив двух конфорочную варочную панель, вы существенно увеличите для себя рабочую зону. Также стоит задуматься о том, нужна ли вам духовка. Ведь даже очень щепетильные домохозяйки научились обходиться, например, мультиваркой или аэрогрилем. А на место духовки могут претендовать стиральная, посудомоечная машины или обычный напольный шкаф.
  • Для кухни маленького размера с особой тщательностью необходимо продумать систему освещения. Особый уют придадут ей точечные светильники, но только в тех местах, где это действительно необходимо (над рабочей зоной, в шкафах, вдоль верхнего края шкафчиков). Над обеденным столом можно повесить небольшую люстру.
  • Не располагайте микроволновую печь на рабочей поверхности – в маленькой кухне она займет львиную долю последней. Старайтесь спрятать ее в напольный или навесной шкаф. Можно ее также повесить на стену при помощи специальных держателей.
  • Сейчас очень распространены кухонные рейлинги. Это специальные планки в виде трубочек, которые крепятся над рабочей поверхностью. К этим планкам дизайнеры придумали великое множество разнообразных полочек, крючков и держателей. Здесь можно много всего разместить: чашки, столовые приборы, специи, кухонные полотенца, банки с сыпучими продуктами, средства бытовой химии, ковши, небольшие кастрюли. Рейлинги идеально впишутся в интерьер любой кухни, сделают ее более современной.
  • В напольных шкафах старайтесь использовать выдвижные конструкции, а не полки. Конечно, это не слишком поможет вам сэкономить пространство, однако значительно упростит процесс приготовления пищи. Вам не надо будет вынимать все из шкафчика, пытаясь достать то, что стоит сзади, а потом складывать обратно. Остановите свой выбор на конструкциях с высокими прозрачными бортиками – так вам сбоку будет лучше видно все то, что находится внутри ящика.
  • Почти никто не замечает, что между стеной и холодильником всегда пропадает пространство. Узкий стеллаж на колесиках почти не требует места, а вмещает много, например сотню банок с дачными заготовками.
  • Задумайтесь над тем, нужна ли вам дверь в кухонном проеме. Ведь ее наличие может «съедать» драгоценное пространство. Возможно, ее лучше всего попросту снять. Но если вы много готовите и считаете необходимым защитить свою квартиру от лишних запахов, во-первых, установите хорошую вытяжку, а во-вторых, обратите ваше внимание на двери-купе. Они просто отъезжают в сторону, оставляя нам драгоценные сантиметры.
  • Очень широкий подоконник может стать узким столом. Его будет вполне достаточно, чтобы перекусить, посидеть с чашкой кофе или почитать книжку.

По книге Натальи Сластеновой «Золотые советы хозяюшки».




Комментариев (0)

Добавить комментарий